Privacy Policy

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Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi degli artt. 13-14 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR)

Ultimo aggiornamento: luglio 2026

  1. Titolare del trattamento

Russo S.r.l.
P.IVA / C.F.: 04382880617
Sede legale: Corso Europa 4, 81021 Arienzo (CE)
Sede operativa (Scelto — Beef Restaurant): Via Statale Appia 228, 81023 Messercola (CE)
Email di contatto: info@sceltorestaurant.com

  1. Tipologie di dati raccolti

Attraverso il Negozio raccogliamo:

  • Dati di registrazione account: nome utente, email, password (quest’ultima memorizzata in forma crittografata);
  • Dati di fatturazione e spedizione: nome, cognome, indirizzo, città, CAP, telefono, email;
  • Dati relativi agli ordini: prodotti acquistati, importi, data, metodo di pagamento scelto, eventuali note lasciate in fase di ordine;
  • Dati di pagamento: gestiti direttamente dal fornitore di servizi di pagamento (Stripe); il Negozio non riceve né memorizza i dati completi della carta di pagamento;
  • Dati tecnici di navigazione: indirizzo IP, tipo di dispositivo/browser, raccolti automaticamente durante la navigazione.
  1. Finalità e base giuridica del trattamento

Gestione degli ordini e del contratto di vendita
I dati forniti in fase di acquisto sono trattati per l’elaborazione, la spedizione e la gestione dell’ordine, nonché per l’assistenza post-vendita. Base giuridica: esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte (art. 6.1.b GDPR).

Adempimenti fiscali e contabili
I dati relativi agli ordini sono trattati per l’emissione di documenti fiscali e per gli adempimenti contabili previsti dalla normativa vigente. Base giuridica: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).

Gestione dell’account cliente
Se crei un account, i tuoi dati sono trattati per consentirti di accedere allo storico ordini e velocizzare gli acquisti futuri. Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali/contrattuali (art. 6.1.b GDPR).

Comunicazioni promozionali (facoltativo)
Se acconsenti espressamente in fase di checkout o tramite apposito modulo, i tuoi dati potranno essere utilizzati per l’invio di newsletter e comunicazioni promozionali. Base giuridica: consenso dell’interessato (art. 6.1.a GDPR), revocabile in ogni momento.

  1. Modalità del trattamento

I dati sono trattati con strumenti informatici, con logiche strettamente correlate alle finalità sopra indicate, e con modalità tali da garantirne la sicurezza e la riservatezza.

  1. Destinatari dei dati

I tuoi dati possono essere comunicati a:

  • Stripe (elaborazione dei pagamenti), che agisce come titolare autonomo del trattamento per i dati di pagamento secondo la propria informativa privacy;
  • corrieri e servizi di spedizione, per la consegna degli ordini;
  • Brevo (Sendinblue SAS), per l’eventuale gestione di newsletter e comunicazioni, in qualità di responsabile del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR;
  • fornitori di servizi di hosting e mantenimento tecnico del sito.

Non cediamo i tuoi dati a terzi per finalità di marketing di soggetti diversi da Scelto.

  1. Trasferimento dei dati extra-UE

Alcuni fornitori (es. Stripe) possono trattare i dati anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo. In tali casi, il trasferimento avviene sulla base di garanzie adeguate previste dal GDPR (es. Clausole Contrattuali Standard della Commissione Europea).

  1. Periodo di conservazione
  • Dati relativi agli ordini e ai documenti fiscali: conservati per il periodo previsto dalla normativa fiscale e civilistica italiana (art. 2220 Codice Civile), attualmente 10 anni;
  • Dati dell’account cliente: conservati fino alla cancellazione dell’account da parte dell’utente o su richiesta;
  • Dati per finalità di marketing: conservati fino alla revoca del consenso.
  1. Diritti dell’interessato

In qualità di interessato, hai diritto in qualsiasi momento di richiedere al Titolare del trattamento, ai sensi degli artt. 15-22 GDPR:

  • l’accesso ai tuoi dati personali;
  • la rettifica o la cancellazione degli stessi;
  • la limitazione del trattamento che ti riguarda;
  • la portabilità dei dati;
  • l’opposizione al trattamento e la revoca del consenso prestato in qualsiasi momento.

Per esercitare questi diritti puoi scrivere a info@sceltorestaurant.com. Hai inoltre diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

  1. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati richiesti in fase di checkout è necessario per la conclusione e l’esecuzione del contratto di acquisto. Il mancato conferimento comporta l’impossibilità di completare l’ordine.

  1. Minori

Il Negozio vende prodotti alcolici e non è rivolto a minori di 18 anni. Procedendo con l’acquisto, il cliente dichiara di avere almeno 18 anni di età.

  1. Modifiche alla presente informativa

Il Titolare si riserva il diritto di modificare o aggiornare, in tutto o in parte, la presente informativa. Ti invitiamo a consultare periodicamente questa pagina.